ASSOCIATION BERNARD GOU KRÉOL

L'association Bernard Gou Kréol, située au 19 bis rue Jacques Cargot à Sainte-Suzanne, a pour objet social de valoriser la culture créole réunionnaise à travers ses recettes de cuisine traditionnelle. Elle a pour but de partager et de faire connaître les valeurs de la culture créole réunionnaise à un large public, de 7 à 77 ans, en proposant des cours de cuisine, des vidéos diffusées sur différentes plateformes telles que la télévision (Kanal Austral et Piment TV) ou internet via leur chaîne YouTube (http://www.youtube.com/channel/uckA10ssQP.70krq0isHnU0g). L'association organise également des ateliers de partage et d'échanges sur les recettes de cuisine, dans le but de promouvoir la cuisine créole et de transmettre son savoir-faire culinaire. Elle souhaite également établir un lien avec les différentes cuisines des îles de l'Océan Indien et favoriser les échanges culinaires entre celles-ci. Ainsi, Bernard Gou Kréol vise à développer uniquement la culture et la cuisine réunionnaise dans le cadre de ses activités. A travers ses diverses actions, l'association souhaite transmettre les valeurs de convivialité, de partage et d'échange qui sont propres à la culture créole. Elle souhaite également mettre en valeur les richesses culinaires de l'île de La Réunion et de son métissage culturel. L'objectif est de permettre à un large public de découvrir et d'apprécier les saveurs et les traditions de la cuisine réunionnaise. Pour atteindre ces objectifs, l'association offre différents services tels que la vente de produits issus de la cuisine créole, la vente de plats cuisinés, ainsi que des services de traiteur pour des événements tels que des mariages, des anniversaires ou des soirées à thème. Elle propose également des prestations de démonstration culinaire lors de foires, événements culturels ou rencontres professionnelles. Grâce aux différentes activités qu'elle propose, l'association Bernard Gou Kréol permet ainsi de faire vivre la culture créole réunionnaise et de la partager avec un large public. Elle est un lieu d'échanges, de découvertes et de partage, où chacun est le bienvenu pour découvrir la richesse et la diversité de la cuisine réunionnaise.

valoriser la culturelle réunionnaise au travers de recettes de cuisine traditionnelle elle permettra de donner des cours de cuisine à un panel global de gens (de 7 à 77 ans ) promouvoir la cuisine créole au travers de vidéos, diffuser sur différentes plateformes : télévision (kanal Austral et Piment TV), internet (http://wwww.youtube.com/channel /uckA10ssQP.70krq0isHnU0g), partager et faire connaître les valeurs de la culture créole réunionnaise , organiser des ateliers de partage et d’échanges sur les recettes de cuisine, échanger avec les différentes cuisines entre les différentes iles de l’Océan Indien par le biais de cette association, le but est de développer uniquement la culture et la cuisine réunionnaise dans le cadre de cette association, cette dernière offrira des produits à la vente, les vendra ou fournira des services